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令和8年2月26日から27日に東京都中央卸売市場食肉市場で開催された第18回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会において、アグリサイエンス学術研究会家畜班の阿部　里菜さん（海洋生物学科2年）、倉田　直佳さん（国際共生学科2年）、堀井　玲さん（海洋生物学科2年）、南村　幸花さん（アグリサイエンス学科2年）が参加し、優秀な成績を収めました。

・大学対抗部門
第３位 日本大学チーム

・個人総合部門
第1位　堀井さん
第2位　阿部さん
※個人総合部門の入賞者には、日本代表としてオーストラリア大会に出場する権利が与えられます。また、優勝者には日本食肉科学会理事長賞が授与されます。

・牛枝肉部門
第１位　堀井さん
第3位　倉田さん

・部分肉・精肉部門　
第１位　堀井さん
第3位　倉田さん

・選択問題部門
第１位　堀井さん

その他、堀井さんには性別判断賞が授与されました

本学食品加工実習所を退職した森田元技術職員に引き続き指導してもらいました。また、昨年の入賞者である動物資源科学科4年生の本多遥香さん（昨年度大会個人総合第1位）、井原賢征さん（同 第5位）、部分肉・精肉部門で満点を取ったアグリサイエンス学科3年生の土井実乃梨さんが陰に日向に今年度のチームを支えてきました。

全日本大学対抗ミートジャッジング競技会は、畜産を学ぶ大学生に
・食肉格付の理論や実際の評価技術を学ぶ機会を提供する
・食肉産業分野の新しいテクノロジーに触れる機会を提供する
・消費者のニーズや期待に触れる機会を提供する
ことを目的として開催されています。

本競技会に参加することで、芝浦と場の巨大な冷蔵庫に入り、実際に枝肉を間近で見ながら、プロの格付員から直接指導を受けたり、他大学の学生や食肉業界の企業と交流したりできます。
なお、本競技会にはアグリサイエンス学科の浅野専任講師が実行委員として参画しており、大学だけでは体験できない学びをサポートしています。

全日本大学対抗ミートジャッジング競技会
https://japanicmj.mystrikingly.com/

日本食肉格付協会
https://www.jmga.or.jp/

アグリサイエンス学術研究会家畜班
https://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~ClubCircle/?page_id=159