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2017.08.31 研究ニュース

「平成29年度日本酪農科学シンポジウム」で春日元気さんが若手優秀ポスター賞を受賞しました！

平成29年8月18日（金）に十和田市民文化センター（青森）で開催された「平成29年度日本酪農科学シンポジウム（主催日本酪農科学会）」で、大学院生（D2）の 春日元気さん の発表が「若手優秀ポスター賞」を受賞しました！

　　　　　　　「若手優秀ポスター賞」を受賞した春日元気さん

受賞題目：「Lactobacillus gasseri LA327が生産するガセリシンSの抗菌特性および自己耐性機構の解析」

ポスター概要：プロバイオティクスとして有用な乳酸菌（ガセリ菌）により生産される抗菌ペプチド（バクテリオシン：bacteriocin）「ガセリシンS」は、指標菌に対して静菌効果を示すこと、また、ガセリシンS生産株の自己耐性（免疫）機構はガセリシンSの付着阻害である可能性を明らかにしました。

　　　　　　　　　　　　ポスター発表をする春日元気さん

今後の益々のご活躍を祈念致します。

その他の発表者　田中勝、川井泰、増田哲也（日大院生資科ミルク科学研究室）