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企業ホームページでくらしの生物学科、近藤春美専任講師が紹介されています

UCC上島珈琲株式会社、ホームページのポリフェノールリズムというページの「動脈硬化予防」分野でくらしの生物学科近藤春美専任講師が紹介されています。
  
日本人の死因の約3割は心血管疾患や脳血管疾患といった動脈硬化を基盤とした疾患です。
善玉コレステロール(HDL)は、動脈硬化巣中のマクロファージ細胞から余剰なコレステロールを引き抜くため、動脈硬化予防の新規治療ターゲットとして HDL に焦点を当てた治療法の開発が期待されています。

 (くらしの生物学科 食と健康研究室記事より抜粋)

 

研究成果は、「毎日コーヒーを飲む」=「サラサラな血液としなやかな血管を保つことにつながります。」というメッセージで表現されています。

 

https://www.ucc.co.jp/enjoy/polyphenol/#Poly-Modal03-Cont

ポリフェノールリズムに移動します)

 

 (くらしの生物学科とは?)

学科オリジナルサイトへ

http://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~kurashi/

 

食と健康研究室サイトへ

http://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~kurashi/laboratory/labo-03.html

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