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生物環境工学科 川越義則准教授が「農業食料工学会学術賞」を受賞されました。

 平成26年5月17日の農業食料工学会総会において,本学部・生物環境工学科・川越義則准教授が農業食料工学会学術賞を受賞しました。受賞業績は,「青果物の呼吸速度計測法に関する研究」です。
 今回の受賞は,青果物の生理活性の指標となる呼吸速度を計測する方法について,従来の通気法の問題点を解決すると共に,呼吸速度への気体組成の影響が精査可能な呼吸速度計測法を提案したことが評価されたものです。

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農業食料工学会学術賞の賞状及び賞牌と川越准教授

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