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　科学技術に関する研究開発，理解増進において顕著な成果を収めた功績をたたえる「令和6年度科学技術分野の文部科学大臣表彰」（主催：文部科学省研究振興局）において，キリンホールディングス株式会社によるプラズマ乳酸菌の発見・事業化が，「科学技術分野 科学技術賞 開発部門 文部科学大臣表彰」を受賞しました。
　ウイルス感染防御を行う免疫の司令塔であるプラズマサイトイド樹状細胞を直接活性化する乳酸菌（Lactococcus lactis strain Plasma，プラズマ乳酸菌）の免疫調節作用についてのインパクトのある研究成果を挙げたこと，これらの研究成果を通して日本で初めての免疫機能の機能性表示食品（2020年に届出受理）として“免疫機能”を持つ新たな食品市場を創出し，国民の健康維持への貢献を可能としたことなどが評価されました。
　城内健太さん（キリンホールディングス株式会社，2007年食品科学工学科卒業）は，その研究開発における免疫評価系の実験作業の中心メンバーとして大いに活躍されました。

https://www.kirinholdings.com/jp/newsroom/release/2024/0409_01.html
https://www.mext.go.jp/b_menu/houdou/mext_01364.html
https://www.mext.go.jp/content/20240409-mxt_sinkou02-000035075_1.pdf